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Lundi 10 août 2009 1 10 /08 /Août /2009 17:32




Pour changer un peu, je vous invite à lire une petite fiche de cuisine.
La semaine dernière j'avais quelques restes dont je ne savais plus que faire, et qui allaient bientôt être passés de date. Alors j'ai eu l'idée de faire une quiche au légumes, (très facile) voici la recette pour 4 personnes :


 
                                                                                  
- 1 pâte feuilletée (ou brisée) sans sucre "à vérifier dans la composition"
- 1 courgette moyenne
- 1 tomate moyenne
- 1 poivron
- 10 cl de lait (environ 1 verre à eau)
- 15 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 75 g de lardons maigres ou de dés de jambon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques peluches de cerfeuil si vous en avez

1 Laver les légumes, épépiner le poivron, le couper en tous petits morceaux, couper la courgette en rondelles, sans l'éplucher, couper la tomate en quatre et videz-la de son eau et des pépins (pour ne pas qu'elle détrempe la pâte).

2 Dans une poële, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez tous les légumes et faites-les cuire 5 à 10 mn. Salez poivrez. Faites revenir les lardons à part, et jeter le jus de cuisson. (attention si vous avez beaucoup de lardons, réduisez le sel).

3 Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-là avec une fourchette pour éviter les boursouflures. Répartissez les légumes sur le fond de tarte, ainsi que les lardons (ou jambon)

4 Dans une terrine mettez les oeufs, le lait la crème fraîche, salez poivrez, mélangez bien avec un fouet à main et versez sur les légumes. Parsemez dessus quelques peluches de cerfeuil, (si vous en avez) juste avant la cuisson.

5 Faites cuire à four chaud 190°C, de 25 à 35 minutes suivant votre four (à surveiller). La quiche doit être dorée.

Pour finir...Servir la quiche tiède accompagnée d'une salade verte. hum...

                                                                                                       
Voilà un plat peu onéreux pour le soir avec des restes qui auraient peut-être finis à la poubelle !

Par lavandine60 - Publié dans : famille
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Dimanche 9 août 2009 7 09 /08 /Août /2009 18:53
Non ne souriez pas, c'est bien mon nom...les hommes ont dû copier sur moi...

Un serin moi ? Jamais


Emberiza cirlus

Ordre: Passériformes
Famille : Emberizidés
Taille : 16 à 17 cm
Poids : 17
à 25 g
Chant : son cri de contact est un "ziit" fin et perçant ou un "siiuy" descendant
Son chant est un bref trille sec monotone assez métallique.


Identification : le bruant zizi ressemble au bruant jaune par la taille, la silhouette et le comportement, mais il est en moyenne plus petit et plus compact. mâme si leurs aires de répartition et leurs habitats se recouvrent assez largement, la différenciation entre les deux espèces s'éffectue assez largement, en raison de la couleur du croupion et des  brun sous-caudales olive terne chez le bruant zizi et non pas roux (comme chez le bruant jaune).


Le mâle présente une face rayée typique : menton, haut de la gorge et trait sourcilier noirâtre, sourcil jaune, trait jaune reliant le bas du bec aux parotiques, demi-collier jaune, sur la partie basse de la gorge, bande pectorale olive et rousse, autant de caractères qui font qu'il ne peut pas être confondu. Le croupion olivâtre typique contraste avec le dos couleur rouille et le dessous jaunâtre. La queue allongée affiche un peu de blanc sur les rectrices les plus extérieures.

Habitat : C'est un oiseau localement assez commun dans les zones agricoles avec des arbres et des grandes haies le bruant zizi est sédentaire dans la plus grande partie de la France, en Espagne, au Portugal, en italie et dans les îles méditerranéennes. On le trouve également dans les Balkans, en Turquie et dans le nord-ouest africain où il est local.

Comportement : le bruant zizi est plus méfiant que son cousin le bruant jaune.

Régime : il se nourrit surtout de graines et semences de graminées et de céréales. A l'occasion il consomme des baies et des jeunes pousses, mais aussi des petits insectes et des larves, surtout pendant la période de l'élevage des jeunes.


Il est très difficile à photographier !

                      


 

Par lavandine60 - Publié dans : nature, oiseaux, animaux - Communauté : écologie nature et histoire
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Vendredi 7 août 2009 5 07 /08 /Août /2009 21:18
A quel spectacle êtes-vous le plus sensible lever ou coucher de soleil ?

Clic sur image

Par lavandine60 - Publié dans : nature, oiseaux, animaux
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Jeudi 6 août 2009 4 06 /08 /Août /2009 12:09
[J'ai composé ce poème, qui n'obéit à aucune règle habituelle de la poésie, me semble-t-il, juste un poème instinctif, avec juste quelques jeux de sonorité en fin de ver, toutes les deux phrases.]

TEMPETE SUR LA BRETAGNE


Les vagues claquant sur les roches dures
Le vent siffle dans les enfléchures
Pas de vie, pas un bateau à l'horizon,
Juste l'écume, c'est la mer en déraison.
Une pluie d'embrun me vient au visage.
Des roulements de tambour résonnent au large,
Sur les rochers le phare est pris d'assaut
Entouré par les lames dans ses soubressauts,
Assailli par une invasion rugissante sans merci,
Fier et Hautain, il brave sa rage, sa frénésie,
J'entends des cris au loin sur la grève,
Peut-être quelques mouettes, est-ce un rêve ?
Dans le vacarme de la tempête
Je ferme les yeux le temps s'arrête,
L'odeur des vagues m'enivre,
Pourtant près de toi j'aime vivre,
Le ciel est gris, le ciel est lourd,
C'est la Bretagne de toujours.
Par lavandine60 - Publié dans : poésie, pensées,
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Mercredi 5 août 2009 3 05 /08 /Août /2009 14:43
[suite de mon récit]...


"Mon grand-père partait à la pêche, un matin tôt comme chaque jour. En passant devant la chapelle Saint-They, avant la baie des trépassés, il entendit quelque chose. Aux pieds de la falaise , une sirène pleurait...
- Il ne l'a pas secourue ?
- Diable non ! C'est mauvais, les sirènes. Demandez aux gens de l'île de Sein, ils vous le diront ! elle vous enveloppent dans leurs cheveux et vous entraînent vers le fond. Le grand-père a reculé à pas de loup, de peur d'être vu, et il a fait demi-tour.
- Il n'a même pas été pêché ?
- Il est hors de question de sortir, quand on a vu une "morgan". Ces jours là, il vaut mieux faire autre chose...Sinon, vous êtes emportées avant la fin de la journée.

Les sirènes ont des cousines dans le monde entier : des walkyries germaniques aux marimorgan bretonnes, xanas d'Asturie, ningyo du japon, mami wata d'Afrique.
                                                    
Laissons les filles de l'onde retrouver leurs abîmes, et à bientôt.



Par lavandine60 - Publié dans : culture, découvertes, contes
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MON COMBAT DU MOIS

Comme vous le savez peut-être, Paul Watson, le "capitaine" de l'organisation Sea sheperd e été arrêté en Allemagne sous le coup d'un mandat d'arrêt international lancé par le Costa Rica. Il vient d'être libéré sous caution avant une possible extradition vers le Costa Rica. Ce dernier poursuit Paul Watson pour avoir éperoné en 2002, un batiment de pêche cotaricien pêchant des requins dans des conditions révoltantes. Je vous invite à signer la pétition en faveur de Paul, authentique acteur dans la lutte contre le braconnage en mer.

 

Regardez cette vidéo et signez la pétition en cliquant sur le lien ci-dessous.

http://www.lapetition.be/en-ligne/Libere-paul-watson-11453.html

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SORTIES NATURE EN REGION PACA

A la découverte des oiseaux nicheurs de la haute

Vallée de l'Argens

SAMEDI 2 JUIN 2012 à BRAS (Var)

Au cours d'une promenade sans difficulté en

compagnie de bénévoles de la LPO,

nous pourrons découvrir une colonie de guêpiers

d'Europe, s'initier au chant des passereaux

nicheurs des bords de l'Argens.

Inscription obligatoire : 06 37 45 84 32

MA BOUTIQUE

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Organisation à but non lucratif "Au nom de quoi léguer pour des milliers d'années à des centaines de générations des produits toxiques qui n'auront servi au bien être que de deux ou trois générations ?" Hervé Kempf

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